Handla mat online
enkelt & bekvämt

Spara tid, börja handla på Mat.se redan idag

SKAPA KONTO
200 KR RABATT Ange koden NY200 i kassan. Gäller nya kunder vid köp över 700kr.
tema postad 3 månader sedan

Det här vet du inte om din frys

blog-image

De flesta tänker nog på fryst mat som tråkig, och några vanliga myter om fryst mat är att det innehåller mer tillsatser, har mindre andel viktiga näringsämnen i sig och att det är "lathets"-mat. Men faktum är att det finns SÅ många bra fördelar med fryst mat!

För mer tips & tricks och intressanta grejer om fryst mat, klicka dig in här. Där har vår matkreatör Kristin samlat sina bästa tips för att maximera användandet av en frys.

Bra och billig bas att ha i frysen
Många tror att fryst mat är dyr mat. Ja, kanske om man tänker på färdigmat. Det finns dock en massa grön och skön mat som passar utmärkt att lägga i frysen, dessutom till en bra peng med samma kvalitet som färsk mat. Att frysa in något är nämligen som att stanna tiden, nedbrytningsprocessen av näringsämnen stannar upp när du fryser maten.

Tips på gröna varor och protein att frysa in:

  • Lök, vitlök, purjolök
  • Blomkål, grönkål, brysselkål
  • Morot, paprika, tomater, spenat, ärtor och bönor
  • Smaksättare som örter, chili och ingefära
  • Protein i form av bönor, falukorv, tofu, skinka, kyckling, vegofärs, blandfärs
  • Nötter för textur så som frön, mandlar och valnötter

Tips på smaksättare att frysa in:

  • Trattkantareller
  • Fetaost
  • Mango chutney
  • Kokosmjölk
  • Senap
  • Honung

Andra toppen-fördelar med att bunkra i frysen som man bara älskar!

Spara pengar och minska matsvinn
Bunkra upp och spara pengar med fryst mat. Du hörde rätt! Frysen är en bra vän på många sätt, bland annat om man vill frysa in storkok, grönsaker eller spara pengar. På storkok blir det oftast mat över och lets be honest, du kanske inte orkar äta samma köttfärssås och spagetti varenda dag, 7 dagar i veckan. Då kan det vara bra att frysa in. När du bunkrar mat i frysen så gör du inte bara dig själv en tjänst genom att inte slänga överbliven mat, utan du är även snäll mot klimatet! Dessutom har du möjlighet att ta fram just precis det du behöver till middagen, varken mer eller mindre. Resten kan du låta stå kvar i frysen till ett annat tillfälle, resurs- och svinnsmart helt enkelt!

... och när vi ändå pratar om att bunkra mat
För den som är bra på att frysa in mat finns det alltid en middagslösning nära till hands! Snabbt och enkelt. Några goda råd på vägen för att hålla frysen i schack är

  • Ha ordning i din frys - märk upp maten och sortera lådorna. Fronta gärna det som är äldst så att det inte glöms bort.
  • Frosta av frysen med jämna mellanrum.
  • För att spara utrymme i frysen går det bra att frysa in i små och platta förpackningar utan luft.
  • Livslängden på vissa livsmedel i frysen varierar, en tumregel är att magra produkter står sig längre än fetare.

Visste du att du kan bunkra mjölk i frysen?
Mjölk för gemene man är kanske inte något man tänker sig hör hemma i frysen. Men låt oss blow your mind, mjölk går faktiskt att bunkra i frysen i upp till tre månader! Så länge förpackningen är oöppnad. Faktum är att det finns många saker du kan förvara i frysen som du kanske inte visste om, bland annat:

  • Ägg
  • Färskpressad juice
  • Smör
  • Grädde
  • Pesto

Nu är det bara att se över ditt kylskåp och börja frysa in! Lycka till!

0
1
Skriv en kommentar
Skribent
Amanda Vilgotsson

fruits
Välkommen till Mat.se Att handla mat har aldrig varit enklare.
Börja handla
  • Charlotte Forster postad 3 månader sedan

    Jättebra info! ...men.... en björntjänst är inte bra. Ta bort björnen!

    Svar Avboka

Du använder en gammal webbläsare som vi saknar stöd för.

Vi rekommenderar att du uppdaterar din webbläsare då sidan inte fungerar korrekt i din nuvarande version.

Ladda ner senaste versionen av Chrome på adressen: https://www.google.com/chrome
Ladda ner senaste versionen av Internet Explorer på adressen: http://www.microsoft.com/sverige/windows/Internet-explorer/default.aspx
x 5

Nyhet! För att spara tid har 0 produkter automatiskt
lagts till. Detta är vad du brukar handla av denna vara.

Du kan stänga av/på funktionen från dina inställningar.

Visa inte igen