Börja handla på Mat.se och få mer tid för livet!

BÖRJA HANDLA Ange koden NY200 vid ditt första köp. Gäller vid köp över 750kr.
Just nu! 200 kr nykundsrabatt Gäller t o m 28/02 2021
Svinnbra postad 2 månader sedan

Ta tillvara på - brödbaket

blog-image

Att handla/laga/baka/äta KLIMATSMART får inte vara för krångligt om vi skall få med så många som möjligt.
Små, små förändringar i vårt sätt att tänka och agera kan göra stora skillnader och framför allt ge viktiga ringar på vattnet.

Ett svinnbra BRÖDBAK!

De flesta brödrecept kan varieras och det är ett tacksamt sätt att ta hand om diverse matrester. Det är resurssmart, adderar både god smak och nyttighterer till brödet.

Blanda ner i degen:
- Riva ner grönsaker och rotfrukter. Både tillagade och rårivna välkomnas.
- Blanda ner gårdagens middag i form av linser, bönor och quinoa. Tar hand om rester och berikar brödet.
- Använda de där sylt- eller marmelad-slattarna som finns kvar i burken. Fikonmarmelad och äppelmos hör till favoriterna.
- Blanda ner frukostrester som smothie, gröt och frukt.

Degsvätska är gott och tacksamt att variera i ett brödbak. Även ett bra sätt att ta tillvara på det som har kort datum. Addera sedan alltid mjöl lite i taget, en deg med äppeljuice som degvätska sväljer mer mjöl än en deg med grönsakssoppa som degvätska.

Blanda ner i degvätskan:
- Yoghurt, fil, mjölk eller växtbaserade liknande produkter.
- Äppeljuice, nyponsoppa eller blåbärssoppa.
- Avslagen coca cola, must eller överblivet kaffe.
- Matiga soppor eller grytor. Ni avgör självklart själva hur ni vill att erat bröd skall smaka. T. ex använder jag ofta grönsakssoppa i ett bröd, men inte lika ofta en gulasch:)

94cb046a-9d10-4d47-b03e-66f0539e1c5a.jpg

Ett lättbakat, gott och välfyllt Brytbröd som kan ta tillvara på det mesta.

/Kristin

0
0
Skriv en kommentar
Skribent
Kristin Johansson

fruits
Välkommen till Mat.se Att handla mat har aldrig varit enklare.
Börja handla

Du använder en gammal webbläsare som vi saknar stöd för.

Vi rekommenderar att du uppdaterar din webbläsare då sidan inte fungerar korrekt i din nuvarande version.

Ladda ner senaste versionen av Chrome på adressen: https://www.google.com/chrome
Ladda ner senaste versionen av Internet Explorer på adressen: http://www.microsoft.com/sverige/windows/Internet-explorer/default.aspx
x 5

Nyhet! För att spara tid har 0 produkter automatiskt
lagts till. Detta är vad du brukar handla av denna vara.

Du kan stänga av/på funktionen från dina inställningar.

Visa inte igen