Handla mat online
enkelt & bekvämt

Spara tid, börja handla på Mat.se redan idag

SKAPA KONTO
200 KR RABATT Ange koden NY200 i kassan. Gäller nya kunder vid köp över 700kr.
Matstudion postad 1 månad sedan

Räkfrossa

blog-image

Står räkfrossa på menyn men du har glömt att handla räkor? Det är inte alltid som det finns tillgång till färska räkor men du kan vara lugnt – vi hjälper dig! Med rätt upptining så är de frysta räkorna med skal din räddning.

För att bevara så mycket smak och fräschör som möjligt är det bästa sättet för upptining även det som tar lite längre tid. Sprid ut räkorna på en plåt eller ett fat med hushållspapper och strö över grovt salt. Låt dem sedan stå i kylen över natten/dagen i cirka 8 timmar, eller om du har bråttom i rumstemperatur i 30 minuter. Sedan har du goda räkor till din räkfrossa!

Melontzatziki med skaldjur

Saftiga tomat- och chilimarinerade räkor

Klassisk räkmacka

Räksoppa på räkskal

Vi hoppas även att du sparar på skalen efter din räkfrossa! Enklast är att koka soppa eller fond på dem, och finns det inte tid för det just då så frys in dem. Lägg dem i dubbla fryspåsar och ta fram när det finns ork och tid.

Ska du äta räkorna precis som dem är? Glöm inte att slå din egna majonäs att ha som tillbehör. Smaksätt med vitlök för att få en klassisk aioli, eller varför inte citron? Fler goda såser till dina skaldjur hittar du här ››

Fler recept med räkor hittar du här ››

0
0
Skriv en kommentar
Skribent
Julia Thielen

fruits
Välkommen till Mat.se Att handla mat har aldrig varit enklare.
Börja handla

Du använder en gammal webbläsare som vi saknar stöd för.

Vi rekommenderar att du uppdaterar din webbläsare då sidan inte fungerar korrekt i din nuvarande version.

Ladda ner senaste versionen av Chrome på adressen: https://www.google.com/chrome
Ladda ner senaste versionen av Internet Explorer på adressen: http://www.microsoft.com/sverige/windows/Internet-explorer/default.aspx
x 5

Nyhet! För att spara tid har 0 produkter automatiskt
lagts till. Detta är vad du brukar handla av denna vara.

Du kan stänga av/på funktionen från dina inställningar.

Visa inte igen