Börja handla på Mat.se och få mer tid för livet!

BÖRJA HANDLA Ange koden NY200 vid ditt första köp. Gäller vid köp över 750kr.
Just nu! 200 kr nykundsrabatt Gäller t o m 31/12 2021
tema postad 1 månad sedan

Sommarmatsedeln

blog-image

Äntligen börjar det bli dags för semester, och nu vill vi bara njuta av sol, bad och allt det där som hör sommaren till. För visst vill du inte slösa värdefulla soltimmar på att springa i mataffären eller behöva fundera på vad du ska laga till middag? Då har vi en grym lösning till dig som gör det lättare att njuta av sommaren!

Vi har tagit fram en specialkomponerad matsedel med 20 olika recept att ta till när middagsinspirationen tryter. Många av rätterna är dessutom lätta att packa med på sommarens aktiviteter. Det som gör det hela ännu bättre är att du enkelt kan klicka hem ingredienserna till varje veckas recept i butiken. Hade det inte varit skönt att slippa den där matplaneringen och få allt levererat hem? Spana in matsedeln i detalj här nedanför. Du kan även printa ut den här versionen och sätta upp på kylskåpet.

Sommarvecka 1
Till veckans recept ››

Casareccepasta med sparris och mozzarella
En somrigare pasta får du leta efter! Käka den direkt eller spara som pastasallad till lunchen på stranden.

Lasagne
Går det att tröttna på lasagne? Knappast! Vi vill tipsa om att göra en lasagne i en brödform, det ger en högre och mustigare lasagne. Blir det färssås över? Använd det till kokt spagetti, i en omelett eller som fyllning i en varm macka.

Tunnbrödsrulle med bullar och rödbetssallad
Här har du den perfekta picknickrätten med oändliga möjligheter. Fyll rullen med de bullar som passar dig bäst, köttbullar, vegetariska bullar, kycklingbullar, lammfärsbullar, kikärtsbullar, ja behöver vi fortsätta?

Grillad tomat- och löksallad med grillost och örtolja
Sommarens hetaste grilltips! Här grillar du en vegetarisk rätt som alla kommer gilla, och du kan själv välja att använda grillost eller halloumi.

Bönburgare med svarta bönor och lagrad ost
Har du inte provat bönburgare innan så är det dags att du gör det nu! Bönburgare kan lagas på många olika sätt och du kan variera smaksättning, val av bönor och lägga till de grönsaker du gillar.

Sommarvecka 2
Till veckans recept ››

Grön Shakshuka
Shak-vad, tänker kanske du? Shakshuka är en superpopulär rätt i nordafrika och mellanöstern, och det är av en anledning. Den är nämligen både supergod och enkel. Shakshuka består av ägg som pocheras i stekpanna tillsammans med grönsaker och fetaost. Den slevas sedan upp med hjälp av tortillabröd eller kan avnjutas tillsammans med en fräsch sallad. Perfekt som snabblagad lunch under varma sommardagar.

Pizza med baba ganoush och vitost
Den här pizzan är verkligen en genväg till middagen. Med hjälp av ett pizzakit och färdig röra blir maten klar snabbare än du kan säga baba ganoush!

Croissant med äggröra och bacon
Frankrike möter Amerika i den här optimala blandningen. Bake off croissanter, fyllda med äggröra och bacon, frasigt och gött på samma gång. Det här slänger du ihop snabbt till dagens brunch eller lunch. Tips: Får du några croissanter över? Fyll dem då med nutella, chokladbitar eller dumlekolor, mums!

Potatissallad med pesto och kyckling
Den här somriga rätten fungerar lika bra att ta med på picknicken som hemma vid matbordet. Har du tid att grilla kycklingen så får rätten lite extra god smak.

Vegotaco med sesamgrillade grönsaker
Har du lite grönsaker över? Perfekt, då kan du grilla dem eller ta hjälp av en grillpanna eller grillläget i ugnen. Fyll ett torillabröd med grönsakerna, bönor och annat du gillar och vips! Så har du en enkel och somrig variant på svennefavoriten tacos.

Sommarvecka 3
Till veckans recept ››89c5682c-10c0-4fd6-9d10-9c10fa12897b.jpg

Panerade fiskbitar med citron och rotfrukter
Finns i sjön är ett roligt kortspel som ni kanske kommer spela i sommarstugan. Något annat som finns i sjön är fiskfilé som kan förvandlas till krispiga fiskpinnar. Här slänger du enkelt in rotfrukter och fiskpinnar i samma form in i ugnen, och ut kommer en färdig middag som serveras med sallad och kall citronsås.

Pasta med pistage- och myntapesto
Bråttom iväg till stranden? Då vill vill tipsa om en snabb och gudomligt god pasta som toppas med ricottaost, riven pecorino, hackade nötter, lite olivolja, citronjuice och färska örter. Ja du hör! Den är faktiskt så god att du kommer vilja laga extra mycket och äta i matlåda resten av veckan!

Lättlagad färspaj
Den här rätten har vi döpt till färspaj, för den kan du fylla med den färsen som du gillar bäst. Den sköter dessutom sig själv i ugnen medan du vilar i hängmattan.

Avokadosallad med dill, ägg och potatis
Kanske världens godaste sommarsallad, och den passar perfekt om du har lite potatis över från igår eller några kokta ägg kvar från frukosten. Snabbt, gott och du kan bege dig ut i solen igen.

Halloumiburgare med pico de gallo
Vilken burgare passar bäst på grillen? Vi skulle säga halloumiburgare. Just den här har dessutom en extra förförisk och exotisk smak med hjälp av tomatröran pico de gallo och srirachasås. Ett tips när du grillar halloumin, grilla biten hel och skär sedan upp i skivor. På så sätt slipper du att den går sönder och att värdefull ost försvinner ner bland grillkolen.

Sommarvecka 4
Till veckans recept ››

Medelhavsbiffar med grekisk ugnsrostad potatis och vispad fetaost
Opa! Här har du en rätt med grekiska smaker som passar perfekt till middag en sommarkväll och kommer vara lika gott till lunch dagen efter. I det här receptet kan du dryga ut köttfärsen med bönor, det är både gott och klimatbra. Gör gärna en lite större sats att ha till matlådor för snabba luncher, eller att frysa in till ett senare tillfälle.

Ugnsbakad kyckling med caesarsallad
Caesarsallad är väl ändå en riktig sommarklassiker? Den här är dessutom superenkel att göra, skjuts in i ugnen med kycklingklubborna och vill du ta genvägen med en färdig dressing så gör gärna det. På ett kick har du en lyxig sallad!

Pasta med kikärtor och pesto
Den här kikärtspastan kan du fixa med en hand, typ. Så lättlagad är den. Även denna är supergod att ta med på picknicken eller till strandlunchen.

Sallad på svenska kvarngryn och grillade grönsaker
Svenska kvarngryn är en blandning av havre, vete och råg och är riktigt mumsigt i sallad. Den här rätten är supergod att äta som den är, men går självklart att servera som sidorätt till kött, fisk eller fågel, eller tillsammans med hummus och lite gott bröd.

Asiatisk tacos
Efter några grillkvällar så börjar ändå tacos-abstinensen kicka in. Här har du en asiatisk variant där du själv kan välja mellan nötfärs, blandfärs, kycklingfärs och vegetarisk färs. Gör ditt val, alla fungerar bra här! Gillar du hetta så är det bara att ta mer Srirachasås!


Lättare att njuta av sommaren
Vi hoppas att du hittat lite inspiration till sommarens middagar. Dessa passar perfekt under semesterdagarna när du bara vill njuta av ledighet och inte lägga fokus på mat och handling. För dig som jobbar eller pluggar så funkar det som supersnabba luncher och middagar, så att du får tid över till annat. Leta inspiration, välj några recept som du gillar – eller en hel veckomeny. I vår planerare kan du enkelt lägga till alla recept, och med ett klick så ligger alla ingredienser som behövs i din varukorg. På så sätt slipper du matplanera och gå till mataffären, hur bra? Till recepten ››

3
0
Skriv en kommentar
Skribent
Marine Jonsson

fruits
Välkommen till Mat.se Att handla mat har aldrig varit enklare.
Börja handla

Du använder en gammal webbläsare som vi saknar stöd för.

Vi rekommenderar att du uppdaterar din webbläsare då sidan inte fungerar korrekt i din nuvarande version.

Ladda ner senaste versionen av Chrome på adressen: https://www.google.com/chrome
Ladda ner senaste versionen av Internet Explorer på adressen: http://www.microsoft.com/sverige/windows/Internet-explorer/default.aspx
x 5

Nyhet! För att spara tid har 0 produkter automatiskt
lagts till. Detta är vad du brukar handla av denna vara.

Du kan stänga av/på funktionen från dina inställningar.

Visa inte igen